ใครชอบกินปลาร้าบ้างค่ะ มาแชร์การนำปลาร้าไปประกอบอาหารอะไรกันบ้าง

ส้มตำ ถือว่าเป็นอาหารขึ้นชื่อของไทยเลย ถ้าแม่เกศสุรางค์ย้อนยุคไป ก็น่าจะอยากส้มตำบ้าง วัตถุดิบก็น่าจะหาได้ไม่ยาก พริก กระเทียม มะละกอ มะเขือเทศ ถั่วฟักยาว ถั่วลิลง กุ้งแห้ง น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว ปล

เพิ่งจะรู้ว่าปลีกล้วยนี้นำมาทำส้มตำได้ จักการนำปลีกล้วยมาตำทั้ง 2 แบบ ตำไทยและตำปูปลาร้า ส้มตำไทยปลีกล้วย ส้มตำปู-ปลาร้าปลีกล้วย ปลีกล้วย เครื่องส้มตำ ตำไทยปลีกล้วย ตำปูปลาร้า ปลีกล้ว

เนื้อปลาสร้อยสับ รสหวาน ราคาถูก สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายประเภท ครั้งที่แล้วนำมาทำน้ำยาป่า รสชาติอร่อย ทุกคนชอบ ครั้งนี้ก็มาทำน้ำยาอีสานปลาสร้อยสับทาน เครื่องปรุง - พริกขี้หนูแห้ง 30 - 40 ดอ

วันนี้ขอนำเสนอ เมนู "แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง" ในแบบฉบับทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก (รึเปล่า) แต่ที่แน่ๆ คือ ถ่ายรูปไม่ทัน ถ่ายคลิปไม่ได้ 5555+ เริ่มทำกันเลยค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ ส่วนผสม 1.ปลากด ล้า

รุ่นพี่กลับมาจากเหนือ เอาพริกกะเหรี่ยงมาฝาก บอกว่าเผ็ดมาก ลองกินดู 🌶️🌶️🌶️ มองดูของที่มีในตู้ จึงบังเกิดเมนูนี้ ตำมะม่วงปลาร้าพริกกะเหรี่ยง ตำพริกกับกระเทียม สับมะม่วงหยาบ ๆ ลงไป แล้วตำ ๆๆ